Paul Bocuse, le « cuisinier du siècle », s’est éteint ce samedi à 91 ans dans sa ville natale, tout près de Lyon. Ce génie des fourneaux aura transformé la grande cuisine française tout comme la manière de la percevoir et de l’incarner. Entre tradition et innovation, revenons sur un siècle rempli d’étoiles. Paul Bocuse paraissait déjà…
Étiquette : cuisine
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Chaque année, le repas de Noël fait l’objet d’une préparation intense pour un résultat, on l’espère, à la hauteur de nos attentes. La star de cette soirée reste bien évidemment la fameuse dinde. A ce sujet nous vous proposons 5 façons originales de cuisiner la reine de la soirée.
Nos 5 adresses pour savourer de la bonne cuisine asiatique à Paris
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La rédaction proposera chaque mois une découverte approfondie d’un type de nourriture. Aujourd’hui nous prenons la direction du continent africain, avec 5 restaurants originaux à tester au plus vite.
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